La recette de Pâques #2 : les pancakes lapins

Pour les amateurs de pancakes qui veulent jouer la sécurité :

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Pancakes avec fraises, tranches de banane, pointes de Nutella (ou chocolat fondu) et noix de coco pour la queue.

Pour les plus habiles, on peut faire ça (trouvé ici) :

Bunny Tutorial by Jenni Price Illustration 1

Comment ? On fait 2 pâtes à pancakes, dont une avec du colorant rose (la recette ici).

Bunny Tutorial by Jenni Price Illustration 7

Préparez la forme des lapins sans les faire chauffer. faites le contour de la tête et des oreilles en rose, puis l’intérieur des oreilles et le contour de la bouche en blanc.

Bunny Tutorial by Jenni Price Illustration 8

Laissez cuire les contours au feu minimum. Une fois qu’ils ont l’air un peu gonflés, remplissez-les avec la pâte rose, attendez que ca cuise, puis remplissez avec la pâte blanche.

Décorez ensuite votre lapin cuit avec des pépites de chocolat pour les yeux et un M&M’s pour le nez, par exemple !

On déguste, et bon appétit !

Vous avez loupé les gâteaux de Pâques de l’année dernière? L’article est ici !

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Les pancakes

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Pour être au top lors des petits-déjeuners ou brunchs que vous préparez à votre partenaire, pensez au pancakes. Vénus partage avec vous cette recette hyper facile :

Ingrédients pour 2 à 4 personnes :

– 2 oeufs

– 15 cl de lait

– 150 g de farine

– 1 c. à café de levure chimique

– 2 c. à soupe de sucre

– 1 pincée de sel

Préparation :

– Séparez les blancs des jaunes

– Mélangez les jaunes avec le lait, puis ajoutez la farine, la levure, le sucre ainsi que le sel jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

– Battez fermement les blancs en neige puis incorporez-les à la pâte : vos pancakes seront ainsi plus légers et moelleux.

– Laissez reposer au moins une demi-heure.

Cuisson :

– Chauffez et graissez une poêle.

– Déposez une petite louche de pâte dans la poêle, et retourner le pancake dès que des petites bulles apparaissent à sa surface, puis laissez le cuire encore environ 30 secondes.

– Servez le tout sur une assiette.

Accompagnement :

Un pancake se mange selon vos envies avec quasiment tout ce que vous voulez ,mais voici quelques suggestions :

– du sirop d’érable, le grand classique

– du Nutella

– de la confiture

– des fruits frais coupés, ou du coulis de fruits

– de la chantilly

– une (ou plusieurs) boule(s) de glace

– du salé : bacon, oeufs (brouillés ou non)…

Vous pouvez également incorporer des pépites de chocolat dans la pâte, pour varier les plaisirs…

Présentation :

Pour changer des ronds traditionnels, vous pouvez mettre, la pâte dans un distributeur de bouteilles compression ou dans une poche à douille (mais cela nécessite un peu plus de précision) et réalisez les formes que vous voulez.

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(Source : Bitelite et Femme actuelle)

Plus d’idées petit déj’? Consultez notre article « Les petits déjeuners au lit » !

Toast Nutella Fraises

Image

Les fraises font doucement leur arrivée dans nos assiettes, c’est pourquoi Vénus vous propose une petite recette gourmande piquée chez Mel’s Kitchen..

Ingrédients :

3 œufs

150 ml de lait

½ c. à café de vanille

Une pinceé de muscade

8-12 toasts

120 ml de Nutella

8-10 fraises lavées et coupées en tranche

120 ml de crème fouettée

Du sucre

Préparation :

  1. Dans un bol, mélanger le lait, les œufs, la vanille et la muscade jusqu’à obtenir un mélange homogène. Utilisez un emporte-pièce en cœur ou découpez des cœurs (mais attention, de même taille) au couteau dans les toasts.
  2. Faites revenir le mélange à température moyenne dans une poêle (ajoutez du beurre si elle a tendance à être trop adhésive). Trempez chaque toast dans le mélange pour qu’il en soit imprégné pendant 2/3 minutes de chaque côté (jusqu’à ce que les tranches soient bien dorées)
  3. Battez la crème avec le sucre (env. ½ c. à soupe) pour en faire une chantilly.
  4. Tartinez du nutella sur un côté du toast et rajoutez des fraises par-dessus. Refermez votre sandwich avec une tranche de toast ou partez sur un sandwich double : mettez d’abord les fraises puis le nutella sur une autre tranche, et posez cette tranche sur la précédente.
  5. Rajoutez un peu de crème chantilly sur le dessus (et un peu de muscade si vous le souhaitez). Servez immédiatement.